咸肉绝对是广大劳动人民智慧的结晶，尤其这个季节吃最香，不说啦！口水下来啦！
| 主料 | ||
| 大蒜，姜，干辣椒适量 | 莴笋干一碗 | 咸肉半碗 |
| 生抽适量 | ||
咸肉炒莴笋干的做法，共2个步骤
1/2. 油温热去姜，蒜子，炒香，入咸肉，翻炒入味，?小半碗水（用量里面的碗就是家庭用吃饭碗）
2/2. 水烧快干的时候入莴笋（这个莴笋是新鲜莴笋晒干的，干莴笋味道更好）翻炒入生抽，尝味，就可以准备出锅啦！
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