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黑巧克力蛋糕

黑巧克力蛋糕

刘英杰

刘英杰

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甜点是糖尿病人最奢侈的食品了,幸好有了木糖醇这种代糖的甜味剂,可以让妈妈偶尔中的偶尔能解解馋,这个里面的黑巧克力也是木糖醇的,所以这个甜点它是可以适量食用的,不过妈妈很有克制力,一次只吃一个的。
主料
低粉100克
辅料
鸡蛋1个玉米油20克牛奶60克
木糖醇30克泡打粉3克

黑巧克力蛋糕的做法,共8个步骤

黑巧克力蛋糕的做法图解1

1/8. 将所有原料称好。

黑巧克力蛋糕的做法图解2

2/8. 将鸡蛋打入盆中。

黑巧克力蛋糕的做法图解3

3/8. 将面糊登入纸杯中,7到8分满即可,放入烤箱,170度,20分钟即可。

黑巧克力蛋糕的做法图解4

4/8. 放入木糖醇,搅拌均匀。

黑巧克力蛋糕的做法图解5

5/8. 放入玉米油,搅拌均匀。

黑巧克力蛋糕的做法图解6

6/8. 放入牛奶,搅拌均匀。

黑巧克力蛋糕的做法图解7

7/8. 筛入低粉和泡打粉。

黑巧克力蛋糕的做法图解8

8/8. 放入黑巧克力碎,翻拌均匀。

小窍门

1 牛奶的量要看面粉的吸水性不同而有所增减。
2 烤箱的温度与时间要视自家烤箱的具体情况而定。
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营养信息

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  • 黑巧克力蛋糕热量354 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80 克
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