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扁豆焖面

扁豆焖面

火星嘎蹦豆

火星嘎蹦豆

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主料
扁豆500克切面500克老抽3勺
6克大蒜10瓣食用油适量
适量五花肉2块

扁豆焖面的做法,共6个步骤

扁豆焖面的做法图解1

1/6. 五花肉两大块切片或者切丝都可以

扁豆焖面的做法图解2

2/6. 锅内放食用油热锅后煸炒肉,然后将洗净的扁豆放入锅内进行翻炒,然后放老抽和盐调味

扁豆焖面的做法图解3

3/6. 当豆角颜色变深以后加水沫过豆角煮10分钟然后将多余的汤汁倒出一部分继续翻炒豆角直到豆角炒熟

扁豆焖面的做法图解4

4/6. 将面条放在豆角上面,看看锅内的汤汁快干的时候沿锅边倒入刚刚多余倒出的汤汁干锅盖焖面,期间注意汤汁的量避免干锅

扁豆焖面的做法图解5

5/6. 出锅前将蒜切碎放入锅中搅拌提香即可

扁豆焖面的做法图解6

6/6. 扁豆焖面完成

小窍门

扁豆焖面豆角一定要炒熟在食用

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营养信息

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  • 扁豆焖面热量5644 千卡
  • 脂肪153.83 克
  • 蛋白质57.27 克
  • 碳水化合物187.9 克
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