韭菜虾皮炒鸡蛋

1/8. 食材：鸡蛋、韭菜（已清洗剪碎）、虾皮

2/8. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3/8. 打成蛋液。

4/8. 随后，合入剪碎的韭菜和虾皮。

5/8. 接着，加少许盐。

6/8. 调味拌匀。

7/8. 然后，烧锅倒油烧热，倒入拌匀的韭菜虾皮蛋液翻炒成块，即成。