孜然土豆片

1/5. 土豆切片泡水沥干水分。芹菜切条。蒜切碎备用。

2/5. 热锅凉油。油比平时炒菜时多点。烧热后把青菜土豆片在热油里翻炒一下。炒到土豆8分熟盛出备用。

3/5. 洗干净锅，重新放油放入蒜孜然爆香再倒入土豆和芹菜翻炒。

4/5. 倒入生抽，老抽，盐翻炒均匀即可。