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1/11. 准备用料
2/11. 把裸花生仁搓成两瓣
3/11. 旺仔奶糖宽衣入盆
4/11. 隔水加热
5/11. 全部融化
6/11. 倒入花生瓣
7/11. 搅拌均匀
8/11. 放入模具中整形擀平
9/11. 晾凉后脱模
10/11. 切块
11/11. 用糖纸包起来
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11
直接加热融化奶糖会比较快,但容易熬焦。隔水加热虽然费时略多一点,但不会焦锅底,而且能够保持本色。冬天糖块很容易凝固,如果性急,也可以放入冰箱冷藏一会
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