主料 | ||
柚子1个 | 蜂蜜20(可适量增加或减少)克 | 密封罐子适量 |
1/5. 剥开柚子。
2/5. 将柚子皮与白瓢分离,白瓢味道苦涩,尽量剔除掉。将柚子皮切成细丝或薄片。
如果觉得比较难,就从柚子皮外层用小刀磨下柚子皮屑,保留。
3/5. 取两片柚子肉,弄散。
4/5. 打开密封罐子,将柚子皮屑、果肉丢入,倒入适量蜂蜜,用勺子轻轻搅拌均匀。盖上,放入冰箱。
5/5. 3-4天后可饮用。取出,勺一勺出来放入杯里,用温水搅拌即可饮用,如果觉得甜度不够,可加入适量蜂蜜。苦中带甜的清香的蜂蜜柚子茶就做好啦~
【磨柚子皮屑时记得处理外层打的蜡】
【用温水冲调是因为热水会破坏蜂蜜的营养价值】