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爆浆鸡排

爆浆鸡排

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JJ上上妈

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主料
鸡胸肉（或者剃骨的鸡腿肉）2块盐两勺白糖一勺
辣椒粉一勺黑胡椒一勺奶酪片2～4片
面粉or淀粉适量蛋液1个鸡蛋面包糠适量

爆浆鸡排的做法，共4个步骤

爆浆鸡排的做法图解1

1/4. 鸡胸肉片成薄片，用刀背反复敲打打散鸡肉纤维，吃起来不柴

爆浆鸡排的做法图解2

2/4. 用椒盐腌制一个小时

爆浆鸡排的做法图解3

3/4. 放一片芝士，折叠后，裹一层炸鸡裹粉或者淀粉，裹一层蛋液，最后裹一层面包糠

爆浆鸡排的做法图解4

4/4. 放入油锅炸表面焦黄，沾番茄酱或者沙拉酱

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营养信息

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  • 爆浆鸡排热量664 千卡
  • 脂肪17.7 克
  • 蛋白质20.56 克
  • 碳水化合物250.05 克
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