| 主料 | ||
| 虾8个 | 日本豆腐1个 | 胡萝卜适量 |
| 盐适量 | 蚝油适量 | 淀粉适量 |
玉子虾仁的做法，共6个步骤
1/6. 食材
2/6. 将胡萝卜切成片摆盘。
3/6. 将日本豆腐切成块，放在胡萝卜上。
4/6. 虾去头，去虾线，去皮，做成虾球。
5/6. 将做好的虾球放在日本豆腐上面，水开后，放到锅里蒸6分钟。
6/6. 用耗油、盐、淀粉调汁浇到刚蒸好的虾仁上面即可（先用耗油和盐调出自己喜欢的浇汁，然后放入淀粉和适量水，下锅熬制一下即可）。
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