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鲅鱼饺子

鲅鱼饺子

豆粉77lxz

豆粉77lxz

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主料
鲅鱼2条肥肉100克适量
2_3根适量少许
胡椒粉适量生抽适量料酒适量
花椒15粒

鲅鱼饺子的做法,共9个步骤

鲅鱼饺子的做法图解1

1/9. 鲅鱼洗干净去内脏,头尾

鲅鱼饺子的做法图解2

2/9. 用刀从中间一点点切开

鲅鱼饺子的做法图解3

3/9. 用勺子将肉从鱼皮上刮下来

鲅鱼饺子的做法图解4

4/9. 鱼骨出现

鲅鱼饺子的做法图解5

5/9. 鱼骨的肉也是用勺子就可以轻松刮下来

鲅鱼饺子的做法图解6

6/9. 肥肉剁成泥,加入鱼肉中,然后倒入葱末,多放一些,再加入盐,料酒,胡椒粉,倒入用热水泡好的生姜和花椒水,不用倒入生姜和花椒粒,搅拌

鲅鱼饺子的做法图解7

7/9. 完成,包饺子

鲅鱼饺子的做法图解8

8/9. 可以包成薄的

鲅鱼饺子的做法图解9

9/9. 出锅

小窍门

多放点葱很鲜,也可少放入些韭菜

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营养信息

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  • 鲅鱼饺子热量1524 千卡
  • 脂肪74.13 克
  • 蛋白质53.97 克
  • 碳水化合物178.8 克
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