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牛轧糖

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影子夢z

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还有两天就过年了,做点年货准备过年,做些牛轧糖给外甥们吃
主料
棉花糖360克无盐黄油110克雀巢全脂奶粉230克
去皮熟花生米350克

牛轧糖的做法,共11个步骤

牛轧糖的做法图解1

1/11. 将花生放入烤箱,150度15分钟,烤好去皮压碎。

牛轧糖的做法图解2

2/11. 黄油小火化开

牛轧糖的做法图解3

3/11. 放入棉花糖翻炒与黄油融合在一起(温度低点,热过头容易烧焦)

牛轧糖的做法图解4

4/11. 翻拌均匀

牛轧糖的做法图解5

5/11. 加入奶粉,小火拌均。温度太高,可以先关火,把奶粉搅拌均匀后再开小火烧一下

牛轧糖的做法图解6

6/11. 差不多时关火倒入花生碎搅拌均匀后

牛轧糖的做法图解7

7/11. 倒入模具里压平(上面和底下各放一张油纸,防粘)

牛轧糖的做法图解8

8/11. 只剩有点温度时,这时可以拿菜刀把牛轧糖切的一条一条的

牛轧糖的做法图解9

9/11. 如图

牛轧糖的做法图解10

10/11. 然后就是用牛轧糖纸包装

牛轧糖的做法图解11

11/11. 即好看又可爱也漂亮,大盆友看了也爱吃

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营养信息

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  • 牛轧糖热量3096 千卡
  • 脂肪109.55 克
  • 蛋白质26.65 克
  • 碳水化合物120.36 克
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