蜂蜜小面包

1/18. 牛奶，鸡蛋，面粉，盐，酵母，糖，蜂蜜一起放入厨师机和面10分钟。

2/18. 到时间后加入黄油继续和面10-20分钟。

3/18. 用保鲜膜包住，然后放到温暖的地方发酵。

4/18. 发酵好的面团分成8份，每份57g。

5/18. 再放进盆里，松弛15分钟，记得盖保鲜膜，防止面团太硬。

6/18. 模具下面涂抹黄油备用。

7/18. 面团擀平拉长，最好22厘米长。

8/18. 两边同时朝中间卷，不要有空气，尽量卷紧。

9/18. 然后压扁。

10/18. 卷起来。

11/18. 中间切开分成两半。

12/18. 切开的位置粘上芝麻放入模具，最好是白芝麻，家里没有了我放的黑芝麻。

13/18. 包好继续二次发酵。

14/18. 发酵至两倍大。

15/18. 用蛋清刷表面。

16/18. 烤箱预热，160度30分钟，这个时间根据自己的烤箱调整。

17/18. 面团卷的水平有限，长相有点不一样。