主料 | ||
高筋面粉500克 | 牛奶220克 | 蜂蜜60克 |
黄油40克 | 鸡蛋2只 | |
辅料 | ||
盐4克 | 酵母4克 | 芝麻适量 |
杏仁片适量 |
1/8. 准备好以上食材,如图所示
2/8. 把蜂蜜,牛奶,鸡蛋,盐,面粉,酵母放入面包桶
3/8. 机器开始和面
4/8. 等待上一个程序结束,再加入黄油,启动P16“自动和面”程序,继续和面,等待和面结束后,再启动P17“发酵面团”程序,从和面和发酵上来看,面包机真的非常的节省时间和人力
5/8. 取出发酵好的面团,做成漂亮的小团,发酵15分钟,然后给面团刷上鸡蛋液,撒上芝麻和杏仁
6/8. 制作好的面团如下,然后放入烤箱烘烤10-15分钟就可以了
7/8. 刚出炉的小面包,看起来真的很诱人,隔着电脑都能闻出香味,一点不夸张,不信你自己看看吧
8/8. 成品