香煎平鱼

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平鱼肉质松软，没什么刺，不需要过多的调料就能吃到美味的鱼肉，

香煎平鱼的做法，共6个步骤

1/6. 平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃备用

2/6. 鱼身正反面改刀，放入白胡椒粉、黑胡椒粉、食盐、料酒腌制30分钟

3/6. 锅中热油，将切好的葱和洋葱头放入锅中爆出香味！

4/6. 放入腌制好的平鱼小火煎至两面金黄

5/6. 放入少许生抽提味，千万不要多哦！

6/6. 出锅撒点洋葱和葱花即可享用了！

注：平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食，腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。

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