主料 | ||
棉花糖240克 | 全脂奶粉160克 | 熟花生120克 |
美国大杏仁120克 | ||
辅料 | ||
黄油45克 |
1/19. 将大颗的纯白棉花糖对半剪开,备用
2/19. 将去皮熟花生和美国大杏仁大致混匀,备用
3/19. 将黄油放入不粘锅中,开小火将其融化成液态
4/19. 倒入棉花糖
5/19. 继续小火加热,棉花糖会慢慢融化
6/19. 直至棉花糖完全融化成液态,并和黄油混匀
7/19. 关火,倒入全脂奶粉
8/19. 用刮刀迅速搅拌均匀
9/19. 倒入花生仁和大杏仁
10/19. 搅拌至大致均匀
11/19. 然后倒至硅胶垫上
12/19. 稍微揉一会儿,将果仁都包裹进去
13/19. 装入不粘烤盘中并压平
14/19. 待放至成型后倒出
15/19. 切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存
16/19. 成品图
17/19. 成品图
18/19. 成品图
19/19. 成品图
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1. 将棉花糖全都融化之后注意关火,然后倒入奶粉后迅速搅匀,注意动作要快速;
2. 拌匀果仁之后又揉一会儿,是为了让果仁粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;