主料 | ||
意大利面条适量 | 蒜末适量 | 干椒辣适量 |
洋葱适量 | 黑胡椒粉适量 | 橄榄油适量 |
盐适量 |
1/7. 准备好蒜末,干辣椒(干辣椒不要选用特别辣的)
2/7. 洋葱切碎
3/7. 意大利面煮好,时间为7分钟左右,煮大概八九分熟,水开后放入盐和橄榄油煮意面(盐是让意面有味道,橄榄油防止意面粘在一起)
4/7. 锅内倒入橄榄油,放入蒜末,炒到蒜末金黄,有香气再放干辣椒,然后放洋葱
5/7. 加入少量煮意面的水,煮开后放入意面,黑胡椒碎
6/7. 稍微煮一会儿,把蒜味煨进意面里,出锅前再撒点蒜末,出锅后研少量黑胡椒碎增香。
7/7. 完成,好好的品尝面香与蒜香吧!
干辣椒千万别用太辣的,否则会盖住面香