青椒牛柳

1/4. 准备食材，牛柳切薄片，葱姜蒜末，青椒块，另胡萝卜片为好看.

2/4. 切好的牛肉，放入适量盐，姜末，蚝油，黑胡椒粉，酱油，料酒，嫩肉粉拌匀。

3/4. 锅中倒入适量油烧热，油要比平时多点，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色，捞出备用。