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糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子

伯恩麻麻

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主料
糯米100克肉馅100克蔬菜粒适量
枸杞适量

糯米珍珠丸子的做法,共6个步骤

糯米珍珠丸子的做法图解1

1/6. 准备食材,糯米提前浸泡一小时

糯米珍珠丸子的做法图解2

2/6. 肉馅内加入葱姜,五香粉,盐,生抽和香油搅拌均匀

糯米珍珠丸子的做法图解3

3/6. 加入蔬菜粒搅拌均匀

糯米珍珠丸子的做法图解4

4/6. 把肉馅团成小肉丸,肉丸在糯米上滚至全部被糯米包裹

糯米珍珠丸子的做法图解5

5/6. 放进蒸笼,冷水上锅,上汽25分钟左右即可

糯米珍珠丸子的做法图解6

6/6. 出锅

小窍门

加香油不但增加香味,且包裹肉馅使口感更嫩滑。

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营养信息

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  • 糯米珍珠丸子热量665 千卡
  • 脂肪16.89 克
  • 蛋白质38.42 克
  • 碳水化合物145.1 克
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