主料 | ||
五花肉500克 | 土豆1个 | 香菇200克 |
豆腐半块 | 大蒜1头 | 生抽适量 |
盐适量 | 味素适量 |
1/9. 准备好食材,大蒜剥皮(要整颗不做蒜末),土豆切滚刀块,五花肉切片。
2/9. 热锅放油
3/9. 下蒜,炒出蒜香。
4/9. 放入五花肉,炒直变色。
5/9. 下土豆微炒。
6/9. 下香菇微炒。
7/9. 加入适量生抽,继续翻炒。
8/9. 添水 ,可以多加一些水。
9/9. 水烧开之后下豆腐块,再烧开转小火炖40分钟,放味素出锅。
喜欢喝汤的可以多放些水
不喜欢汤水的可以在出锅前大火收汁,更加美味