主料 | ||
鸡中翅8个 | 百事可乐半瓶 | 姜一小块 |
葱几棵 | 植物油适量 | 盐1小勺 |
鸡精半勺 | 生抽适量 |
1/11. 准备食材。
2/11. 姜切片,葱切葱花备用。
3/11. 鸡中翅洗净放入开水煮2分钟。
4/11. 捞出过清水,在两面划两刀,以便入味。
5/11. 锅里适量植物油烧七成热,逐一放入鸡翅,以小火煎至两面金黄。
6/11. 倒入可乐,放入姜片、盐、鸡精、生抽,以大火后转小火慢慢煮,煮过程要搅动以防粘锅。
7/11. 煮至收汁即可。
8/11. 摆入菜盘撒上葱花。
9/11. 成品。
10/11. 成品。
11/11. 成品。