青椒炒鱿鱼

1/10. 准备好食材和配料

2/10. 将小米椒，香葱，大蒜，切碎姜片切条和鱿鱼放一起备用。青椒和红尖椒切开后，切条，再斜切成片，另一块姜切片一起放盘里备用。

3/10. 酱油二勺，陈醋1勺，料酒2勺，糖少许，搅匀。

4/10. 水加姜片烧开后，倒入鱿鱼一起煮熟至合拢。

5/10. 待鱿鱼合拢后，打捞起，捞干。

6/10. 捞干过水备用

7/10. 待猪油花椒油热气冒出后，加入准备好的小米椒，香葱，大蒜，姜碎。爆炒。

8/10. 爆炒差不多后，加入青椒和红尖椒，翻炒均匀。

9/10. 加入鱿鱼一起翻炒，大火翻炒均匀后，将配好的酱料均匀绕边倒入，再次翻炒均匀。