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白玉汤圆

白玉汤圆

夏夕娅

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宿舍没冰箱,过节了想吃口汤圆都麻烦,买来速冻的吃不了,不过不怕哦~宿舍藏锅万事不愁!今天我就来教大家一款超级古风的白玉汤圆~让宿舍党也能吃汤圆~
主料
糯米粉7勺白砂糖适量黑芝麻糊(或者巧克力酱)2袋
清水适量

白玉汤圆的做法,共13个步骤

白玉汤圆的做法图解1

1/13. 揉一块糯米面~

白玉汤圆的做法图解2

2/13. 准备芝麻糊(或者巧克力酱,没有巧克力酱的同学可以用可可粉做巧克力酱,方子见我的“欧风可可抹酱”)

白玉汤圆的做法图解3

3/13. 芝麻糊加糖加水揉成馅料块,喜欢流心的就做稀一点,我喜欢实心的,有稻香村那种感觉。(你用可可酱的话加糖加面粉或者淀粉)

白玉汤圆的做法图解4

4/13. 馅料和面皮都准备好~

白玉汤圆的做法图解5

5/13. 面皮揉成长条切成ji(四声)子(我至今都不知道这字怎么写)

白玉汤圆的做法图解6

6/13. 拿一块ji(四声)子,摁憋,包一块馅料

白玉汤圆的做法图解7

7/13. 揉圆,成汤圆~

白玉汤圆的做法图解8

8/13. 做一锅水

白玉汤圆的做法图解9

9/13. 开锅下汤圆

白玉汤圆的做法图解10

10/13. 漂浮上来就快熟了

白玉汤圆的做法图解11

11/13. 加露露椰汁奶茶牛奶核桃露等等,会让汤更好喝,也可以不加

白玉汤圆的做法图解12

12/13. 可以再加一些白砂糖,汤就更好喝了~

白玉汤圆的做法图解13

13/13. 出锅!

小窍门

可以自己买现成的馅料来做,面皮里加入抹茶分,红曲,可可粉,或者血糯米粉,又好看又好吃~

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营养信息

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  • 白玉汤圆热量944 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物179.9 克
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