腐乳排骨

1/11. 排骨500克，腐乳汁2大勺，姜，蒜，葱

2/11. 排骨斩寸段，洗净备用

3/11. 配料备好

4/11. 锅内倒油烧热，放入排骨

5/11. 煎至两面金黄盛出

6/11. 放配料炒香

7/11. 加料酒，生抽，倒入腐乳汁，另加适量清水大火烧开

8/11. 排骨放进去，大火烧开后转小火焖至肉烂，约40分钟

9/11. 最后大火收汁即可

10/11. 成品