主料 | ||
洋葱适量 | 意大利面125(一人份)克 | 油(我用的是玉米油)适量 |
培根2片 | 番茄半个(150)克 | 黑椒酱一勺 |
蘑菇风味意粉酱三勺 | 番茄酱三勺 | 食盐适量 |
1/8. 备一锅热水,加入一勺食盐,开锅后下意面煮8-10分钟,捞出至冷水中洗涤,沥干备用。
2/8. 准备其他材料,各种酱,洋葱切丁,西红柿切丁,培根切片。我选用的是这种培根,真是太肥了???
3/8. 洋葱丁,西红柿丁准备好
4/8. 锅中倒少量油,油热后下入培根片和洋葱碎,我的培根比较肥,又出了些油,就刚好。
5/8. 下入西红柿丁翻炒(我的西红柿丁直接在碗里切的,汁水不浪费~)。西红柿翻炒至软糯,下入番茄酱和意粉酱,继续翻炒。
6/8. 这是我选的意粉酱,很好吃,只不过味道比较淡,需要调制使用~
7/8. 放小火,下入事先备好沥干的意面进行翻炒,翻炒至颜色均匀即可加入黑椒汁和食盐,翻炒均匀,齐活!
8/8. 盛盘开吃!
煮意面时一定要加入食盐,以保证意面清爽不黏着,捞出后直接投出冷水中,并静置沥干。