香酥菠萝包

1/10. 原料图，左边盆里为菠萝包粉，右边盆里为菠萝皮粉

2/10. 将高筋粉、酵母、奶粉、冰糖粉、盐揉成面团，反复揉十几分钟，做成菠萝包主体面团

3/10. 将低筋粉、酵母、奶粉、冰糖粉、盐、朱古力榛子酱、鸡蛋揉成面团，（没有黄油打发，所以加酵母），做成菠萝皮面团

4/10. 菠萝皮面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，保鲜膜包松一点，让其发酵膨胀一点

5/10. 菠萝包面团发酵到2.5倍大小（我睡前揉好面，早上大清早烤，时间有点久，发得有点过）

6/10. 将面团揉出气泡，做出面胚

7/10. 菠萝皮放好，做出形状

8/10. 用刀切除形状，表面刷蛋液

9/10. 再次发到1.5倍大的时候，烤箱预热，入烤箱烤15分钟