芦蒿清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。是春季不可多得的好食材！
| 主料 | ||
| 芦蒿一把 | 香干两片 | 生抽5克 |
| 盐1克 | 鸡精1克 | 白醋3克 |
| 食用油适量 | ||
芦蒿炒香干的做法，共6个步骤
1/6. 准备食材。
2/6. 芦蒿切段，香干切片。
3/6. 锅中放油，油热放入香干翻炒。
4/6. 倒入芦蒿翻炒均匀。
5/6. 加入生抽，盐，鸡精，白醋翻炒均匀即可。
6/6. 很好的下饭菜！
小窍门
两种食材都易熟，适宜大火翻炒，所以动作要快！白醋的加入让芦蒿更脆爽，不喜欢的可以不放。
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