胡萝卜烧羊肉

1/10. 羊肉加料酒姜片煮出血水……捞出……

2/10. 准备姜片辣椒八角桂皮……

3/10. 热油……

4/10. 爆香姜片辣椒八角花椒……

5/10. 加入豆瓣酱炒出红油……

6/10. 加入羊肉翻炒……加入料酒，生抽……爆香……

7/10. 加入水……加入盐……

8/10. 煮半干后加入切块的胡萝卜……

9/10. 煮至水收干……