早上打了豆浆，晚上做了豆渣饼，其实应该早上做的，只是起来晚了，来不及了，只能改晚上了。做法很简单，饼上面的黑点点可不是杂质，是黑豆渣。
豆渣饼的做法，共4个步骤
1/4. 所有材料搅匀成较稠的面糊，水要一点一点加入，不要一次加多了，搅匀后再加。
2/4. 面糊稀稠搅成这样。
3/4. 电饼铛上下盘都预热，用勺子舀入面糊，盖上盖子。
4/4. 煎至微黄色。
小窍门
中间可翻一次面。用平底锅做要放少许油，不粘锅就不用放油了。
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