豆渣饼

1/9. 这是做豆腐剩下的豆渣，倒入盆里备用

2/9. 胡萝卜和西葫芦用刨丝器刨成丝

3/9. 然后放入葱，鸡蛋，盐，五香粉进行搅拌。
盐我是放了三勺，不知道盐放多少的可以一次少放一些然后尝尝味道咸淡，不要一次放的太多，不然太咸没法儿吃

4/9. 面粉分多次，少量倒入盆里搅拌，这样搅拌的比较均匀。

5/9. 倒入蔬菜丝进行充分搅拌

6/9. 加入香菜

7/9. 加入清水，因为我爱吃稍微软一些的，就多放一些水，如果不放水直接把饼渣团成圆拍瘪放油锅里煎也可以。

8/9. 锅热放油，用刷子把锅底的油抹匀，舀一勺豆渣倒入摊开，待豆渣饼边缘泛金黄色成型可晃动时翻面