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豆渣饼丝

豆渣饼丝

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新买了原汁机试做了一下豆腐,剩了好多豆渣,扔了觉得可惜,看到有好多朋友做了豆渣饼,但是豆渣饼刚出锅外焦里嫩挺好吃,凉了就不好了,我动用了聪明的脑袋,做成了饼丝,用菜或鸡蛋炒一下配点粥,一顿营养健康早餐就做好了。
主料
豆渣适量小麦面粉适量适量
鸡蛋3个五香粉适量葱花适量
适量

豆渣饼丝的做法,共6个步骤

豆渣饼丝的做法图解1

1/6. 做之前先秀一下我做的豆腐,200g黄豆做的关键无添加吃着放心。

豆渣饼丝的做法图解2

2/6. 把所有材料搅拌均匀即可

豆渣饼丝的做法图解3

3/6. 面糊要和的稠一些,和好醒十分钟。

豆渣饼丝的做法图解4

4/6. 用电饼铛把面糊烙到两面金黄

豆渣饼丝的做法图解5

5/6. 放到案板上晾一会,我200g豆渣做了7张饼,还真不少。

豆渣饼丝的做法图解6

6/6. 把晾了一会的饼切成丝就好了,拿菜或者鸡蛋炒一下,配点粥,一顿营养健康又美味的早餐就做好了。

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营养信息

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  • 豆渣饼丝热量1377 千卡
  • 脂肪14.86 克
  • 蛋白质39.38 克
  • 碳水化合物168.17 克
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