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1/7. 取新鲜蓝莓300克,盐水浸泡10分钟,沥干水备用。
2/7. 沥干水分的蓝莓倒入锅中大火熬至出汁,加入80克冰糖均匀搅拌。
3/7. 转小火搅拌至冰糖融化。
4/7. 熬制20分钟效果,加入半个柠檬汁柠檬可防氧化,贮存时间会久些。
5/7. 装盘或装瓶子里吃时备用。
6/7. 做了蓝莓果酱面包,味道还不错。
7/7. 最后锅里剩的蓝莓酱可以冲调成蓝莓水味道也不错呦。
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