嵌入式蒸箱食谱-一口鲜豆腐蒸虾

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做一道美食，如若能保持它的原汁原味，便是很成功的做法。豆腐与鲜虾的完美结合—豆腐蒸虾，无油高蛋白低脂肪，而且蒸的菜也比较健康，营养流失的较少。豆腐融入鲜虾的美味，更加的软嫩鲜美。

嵌入式蒸箱食谱-一口鲜豆腐蒸虾的做法，共3个步骤

1/3. 准备工作：
1、剥虾壳留尾去虾线，放入少许盐、料酒腌制10分钟；
2、胡萝卜去皮切成2mm薄片，从管状包装袋中挤出日本豆腐切成3cm厚片，放置在胡萝卜薄片上；
3、把虾仁盘圈起来，放在豆腐上，再把豌豆粒放在虾仁中间，撒上少许葱花。

2/3. 使用美的嵌入式魅影蒸箱，放入蒸盘，选择【清蒸鱼】键，温度100度，时间8-10分钟。

3/3. 放酱油、耗油、水、淀粉调制一份酱汁，酱汁无需太稠，再往菜品上淋一圈即可。

1、虾一定要去虾线，用盐和料酒进行腌制；
2、蒸的时间不宜过长，最好不要超过10分钟。

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