糖醋排骨

1/6. 首先拿个小碗先调糖醋酱(料酒一勺，酱油两勺，白糖3勺，醋3勺，调好后最好试试合不合适自己的口味，每个人口味都不同)

2/6. 把排骨洗干净去血水沥干，锅里热油放入姜蒜煸出香味，再把排骨放锅里煎炒

3/6. 炒至排骨两面带点金黄

4/6. 再把糖醋酱倒进锅里翻炒，使每块排骨都裹上酱

5/6. 再倒入清水没过排骨，盖上锅盖转至中火煮20分钟