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烤羊腿骨

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呼呼的厨房

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从没想过自己可以制作羊骨头,而且这么美味!
主料
羊腿骨三根
辅料
奥尔良烤翅料适量杞参烧烤料适量适量
孜然粉适量黑胡椒适量

烤羊腿骨的做法,共4个步骤

烤羊腿骨的做法图解1

1/4. 羊骨头用水浸泡一天一夜,其间换水若干次。用奥尔良烤翅料均匀涂抹两根骨头,然后将杞参烧烤料散在这两根骨头上,这样制作后的骨头微辣。另用适量盐均匀散在第三根骨头上,然后再散黑胡椒粉和孜然粉,这根骨头不辣。放置半小时入味。可直接放在烤箱托盘上折叠好的锡箔纸盒上。

烤羊腿骨的做法图解2

2/4. 预热后,250度,中层,上下火,30分钟。

烤羊腿骨的做法图解3

3/4. 烤制过程中,香味溢出,而且能听到滋滋的油声

烤羊腿骨的做法图解4

4/4. 美味出炉,可执小刀一片一片的削下来吃!

小窍门

1、也可以直接用奥尔良烤翅料淹制,也很美味!
2、此法也可以烤制羊肉块,视块大小而定时间,如类似红烧肉块大小,250度,上下火,中层,20分钟即可
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