主料 | ||
羊腿一个3斤 | 花椒适量 | 大料适量 |
盐适量 | 孜然适量 | 迷迭香适量 |
陈皮适量 | 白酒适量 | 香叶适量 |
大葱适量 | 生姜适量 | 大蒜适量 |
辣椒适量 |
1/9. 准备羊腿温水洗净
2/9. 用刀把羊腿横竖切方便入味
3/9. 放锅中煮1个小时,放入葱姜大蒜陈皮白酒
4/9. 煮好关火放锅里入味30分钟,取出羊腿抹上孜然辣椒
5/9. 孜然可以炒熟擀碎或者用孜然粉
6/9. 擀出的孜然味道更浓更鲜美
7/9. 抹好放食品袋里20分钟
8/9. 打开涂抹油和蜂蜜水加入烤箱40分钟
9/9. 美味的烤羊腿就出锅了