双椒蘑菇肉片炒意大利面

11482人浏览

分享到：

我很喜欢用意大利面做炒面，有弹性韧劲，口感爽滑。而且意大利面是非常优质的粗粮哦！都是粗硬质小麦制成，低GI是很适合减肥时候食用的主食！清爽富含丰富维生素的青红椒，富含蛋白质的猪肉用橄榄油炒制，美味又营养！

双椒蘑菇肉片炒意大利面的做法，共9个步骤

1/9. 准备各种食材，梅花肉我喜欢买烤肉那种薄片

2/9. 先烧一锅开水，把意大利面放进去煮，喜欢硬的就煮5、6分钟，喜欢软的就煮7、8分钟，因为一会还要回锅炒所以偏硬一点就好

3/9. 趁煮面时间切其他食材，梅花肉片切小一点，拨开不要粘成一坨

4/9. 青红椒切丝，圆蘑菇切片，蒜切末

5/9. 热油锅小火煸蒜末

6/9. 开大火加入肉片翻炒，断生后加一点点酱油继续炒到肉片边缘微微焦黄

7/9. 放入青红椒丝和圆蘑菇片大火继续翻炒

8/9. 把煮好的意大利面放入，再加少许酱油拌炒，最后加盐调味，加少许黑胡椒

9/9. 装盘可以开吃啦！

这道炒面的调味，主要靠盐，酱油不要太多。
蒜末和圆蘑菇的组合非常赞，也可以用黄油炒。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11482人查看，0条评论