凉拌藕片

1/6. 准备好莲藕，小葱，姜，蒜。莲藕我已经切片了。

2/6. 烧水，水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。

3/6. 烧热油。

4/6. 把小葱姜蒜切沫，把烧热的油淋在上面，爆出香味。

5/6. 在碗里加入盐，酱油，辣椒油，鸡粉，花椒油，糖，醋适量。