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1/6. 和面,放置10分钟,醒面
2/6. 苋菜洗净,葱姜蒜洗净待用
3/6. 大火爆炒至苋菜变色,变软
4/6. 盛盘放凉,待用
5/6. 把面擀成一张大面皮,苋菜均匀摊在面上,然后从两边各自把面皮卷起,用刀切成一块一块的,备用
6/6. 把包好的苋菜饼放在电饼档里面,加少量橄榄油,煎3分钟,盛盘
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