主料 | ||
米饭适量 | 鸡蛋一个 | 胡萝卜半根 |
香菇2个 | 绿豆芽少许 | 韩国辣酱两大勺 |
黄瓜半根 | 生菜少许 | 小南瓜少许 |
1/9. 先把食材准备好,切丝
2/9. 用锅把水烧开,把菜炒水,这样炒的时候不用太久,也不用担心菜不熟
3/9. 把炒过水的菜也要依次摆盘,方便接下来炒菜
4/9. 把炒过水的菜放些油跟少许盐,依次炒好备用
5/9. 把石锅准备好,底部刷一层油
6/9. 把煮好的米饭放锅里面
7/9. 把炒好的菜摆好放锅里面,再煎一个单面熟的鸡蛋
8/9. 接下来把锅放在煤气上面,开火烧热,听到锅里面吱吱响,就可以关火
9/9. 把锅端起来,在上面拌上辣酱,就可以开动啦
石锅拌饭没有限定的食材,大家可以选自己喜欢的食材就好