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1/8. 准备一碗米线。
2/8. 材料洗净后,韭菜切3厘米长的段,大头菜切丝,火腿肠切片,姜切片备用。
3/8. 取一口砂锅,倒入一碗水,放入姜片和1支浓醇鸡汁高汤烧开。
4/8. 米线倒入砂锅中煮。
5/8. 一一打入鸽蛋煮。
6/8. 放入大头菜丝和火腿肠煮一分钟。
7/8. 放入韭菜段即可关火。
8/8. 食时调入适量的生抽和喜欢的调味品即可。
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