芝士虾仁焗饭

1/6. 准备所有食材，切丁！剥好的虾仁吸干水分，用少许黑胡椒盐腌制数分钟！

2/6. 锅里放玉米油热锅，先放胡萝卜丁炒熟，再放土豆豌豆玉米一起炒，炒完把蒸熟的米饭放锅里，一起炒香，撒入少许盐调味，混合好盛入陶瓷盘里；用黄油加少于洋葱把虾仁煎熟，切成小丁放在陶瓷盘里的饭上备用

3/6. 熬番茄酱，锅里加入少许黄油备番茄和洋葱丁，再加一点番茄酱，熬成酱铺在虾仁的上面！

4/6. 在最上层撒上苏里拉芝士碎！预热烤箱上下火180度

5/6. 烤好拿出上桌！