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荞麦鸡蛋饼

荞麦鸡蛋饼

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小厨娘zdl

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荞麦又是大凉山特产 感觉我像做土特产代购的
主料
鸡蛋2个葱一段盐少许
食用油少许荞麦粉吃多少要多少胡豆10粒

荞麦鸡蛋饼的做法，共7个步骤

荞麦鸡蛋饼的做法图解1

1/7. 鸡蛋和适量荞麦粉 好的荞麦粉 荞麦粉生的时候偏白熟了偏墨绿

荞麦鸡蛋饼的做法图解2

2/7. 胡豆煮熟备用

荞麦鸡蛋饼的做法图解3

3/7. 放好食材和薄盐

荞麦鸡蛋饼的做法图解4

4/7. 加少量水拌匀

荞麦鸡蛋饼的做法图解5

5/7. 下锅 平底锅里放一点点油 烧热 下面糊

荞麦鸡蛋饼的做法图解6

6/7. 有点金黄色的时候翻面 火不能太大 易糊

荞麦鸡蛋饼的做法图解7

7/7. 起锅可以吃啦

小窍门

可以当早餐 很快就弄好 荞麦营养丰富 食材可以加其他的 比如胡萝卜啥的 爱吃的都行 荞面粉没有面粉细致 薄一些口感更好

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营养信息

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  • 荞麦鸡蛋饼热量1053 千卡
  • 脂肪112.71 克
  • 蛋白质28.88 克
  • 碳水化合物88.61 克
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