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棒棒糖馒头

棒棒糖馒头

y圆子y01

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很多孩子现在都不爱吃蔬菜,所以很多家长也很头疼,今天这款馒头就是用的胡萝卜榨汁,简简单单的和面做个小造型,相信这样的做法孩子肯定会喜欢,营养也在其中啦,做早餐是不是也是不错的。
主料
胡萝卜230克面粉200克白糖20克
酵母2克
辅料
100克面粉200克白糖20克
酵母2克

棒棒糖馒头的做法,共9个步骤

棒棒糖馒头的做法图解1

1/9. 胡萝卜洗净切块,榨汁

棒棒糖馒头的做法图解2

2/9. 用胡萝卜汁和凉水分别和面,揉匀后发酵到2倍大

棒棒糖馒头的做法图解3

3/9. 揉匀排气,可以扑点粉揉面,揉好静置

棒棒糖馒头的做法图解4

4/9. 分别擀成片状,切长条

棒棒糖馒头的做法图解5

5/9. 四根一起从一头开始卷起

棒棒糖馒头的做法图解6

6/9. 放入蒸锅中静置20分钟

棒棒糖馒头的做法图解7

7/9. 冷水入锅,大火煮开后转中小火15分钟,关火焖3-5分钟

棒棒糖馒头的做法图解8

8/9. 出锅稍微放一会

棒棒糖馒头的做法图解9

9/9. 插上筷子就像一根根棒棒糖啦

小窍门

胡萝卜的岀汁率会对和面干湿度有影响的,自己酌情调节。天凉可以借助烤箱发酵的,切记冷水上锅 蒸,正好后要焖几分钟才可以开盖,防止回缩。

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营养信息

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  • 棒棒糖馒头热量895 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.4 克
  • 碳水化合物171.2 克
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