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豆浆煲娃娃菜

豆浆煲娃娃菜

annyscm

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最近天天都在美天溜达,期间不停滴搜索菜谱各种美食图片,馋得我这口水哗哗的.....

一直都固执地认为娃娃菜是大白菜的幼儿时代。哪怕是后来明白娃娃菜是等大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又重新发芽长成滴。可我还是没事就想说,哎,买几棵小大白菜回来吃吧....

娃娃菜的做法里,最爱的当属这款豆浆煲滴...那个鲜,光想想,嘴巴都直吧嗒...

今天就介绍豆浆煲的做法,成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为一款好菜谱!尤其是换季了,天气一天天热起来,家中的男女老少来份豆浆煲,营养又美味;本人特喜欢这个豆浆煲的做法,感觉这是最好吃的家常菜之一,很奇怪为什么会有那么多的人不喜欢吃豆浆煲菜呢?后来才明白原来是因为做的时候方法没有掌握好!

豆浆煲有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的豆浆煲!最好的做法是能做到不油不腻,这样煲出的食物吃起来才会香,而且不用担心会长胖!这一道魅力消暑豆浆煲香味浓郁,口感香醇,有助男生们解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。不信做做看!
主料
娃娃菜适量原味豆浆适量松花蛋适量
枸杞适量
辅料
适量适量胡椒粉适量
鸡粉适量

豆浆煲娃娃菜的做法,共8个步骤

豆浆煲娃娃菜的做法图解1

1/8. 准备好所需材料。

豆浆煲娃娃菜的做法图解2

2/8. 原味豆浆准备好。

豆浆煲娃娃菜的做法图解3

3/8. 枸杞洗净用水泡发。

豆浆煲娃娃菜的做法图解4

4/8. 娃娃菜洗净一颗切成四片。(对对切开,再对半切开

豆浆煲娃娃菜的做法图解5

5/8. 皮蛋切成块状大小。

豆浆煲娃娃菜的做法图解6

6/8. 锅中下油,加入大蒜炒香。

豆浆煲娃娃菜的做法图解7

7/8. 煸炒出香味后倒入清水和豆浆煮开。

豆浆煲娃娃菜的做法图解8

8/8. 将娃娃菜倒入,皮蛋和枸杞也放入锅中,水开后调入盐和胡椒粉调味,撒葱叶装饰即可。

小窍门

1、枸杞久煮易烂,会融化在汤中,应以中小火慢煮至熟,可使枸杞形状完整,又避免汤色混浊不清。
2、建议用原味豆浆,不宜用咸豆浆、甜豆浆入菜,自己磨制豆浆来入菜。
3、豆浆美容偏寒,故胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用,因此在豆浆中加入枸杞同煲,可中和豆浆的寒气。
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营养信息

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  • 豆浆煲娃娃菜热量484 千卡
  • 脂肪18.6 克
  • 蛋白质29 克
  • 碳水化合物83.5 克
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