白灼花蟹

1/15. 食材：花蟹

2/15. 配料：姜末、蒜末

3/15. 将花蟹清洗一下。

4/15. 捞出待用。

5/15. 将蒜末和姜末搁入碟子中。

6/15. 加入适量的生抽。

7/15. 加入少许白醋。

8/15. 加入适量的白糖。

9/15. 调匀成蘸汁。

10/15. 接着，将清洗好的花蟹下入锅中。

11/15. 然后，加入适量的料酒。

12/15. 倒入清水。

13/15. 煮开

14/15. 煮至花蟹变红至熟，即成。