俩字，好吃，再俩字，下饭。
| 主料 | ||
| 杏鲍菇4个 | 猪肉适量 | 尖椒2个 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 葱适量 | 酱油，料酒，白糖，醋适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
简易版鱼香杏鲍菇丝的做法，共3个步骤
1/3. 猪肉切丝，杏鲍菇切丝，尖椒切丝。
2/3. 准备碗，加两勺酱油，两勺醋，两勺白糖，一勺料酒调匀。
3/3. 锅热油，放葱姜，放肉丝翻炒，放杏鲍菇丝翻炒软，倒入料汁，一勺郫县豆瓣酱，适量盐，放尖椒丝一起翻炒至熟出锅。
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