香辣猪肝

1/7. 把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。

2/7. 把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。

3/7. 油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。

4/7. 锅里余油爆香干辣椒 生姜。

5/7. 下洋葱 青红椒翻炒。

6/7. 配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。