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麻辣牛肉片

麻辣牛肉片

西米Fina

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昨天中午吃的是牛里脊,想吃肉的时候,又怕发胖,只有选牛肉。牛肉中含有较高的蛋白质又不含脂肪,肉毒碱含量很高。健身人士们常吃它,说明吃它真的不用担心发胖。只有一个牛肉,又想让它好吃又下饭,所以用了酱料来炒制。真的是超下饭又好吃。看来,想减肥的话,这种做法是行不通的了。这道菜特别入味又下饭,不用盐不用鸡精,全凭6月香辣椒酱和鲜椒酱来调味
主料
牛里脊300克杭椒5棵彩椒红色半个
淀粉0.5勺适量葱伴侣6月香辣椒酱0.5勺
有所思鲜椒酱1勺料酒1勺白糖1茶匙
4勺酱油1勺水淀粉2勺
辅料
适量

麻辣牛肉片的做法,共11个步骤

麻辣牛肉片的做法图解1

1/11. 牛肉洗净后顶刀切片,杭椒彩椒改刀。

麻辣牛肉片的做法图解2

2/11. 这道菜特别入味又下饭,不用盐不用鸡精,全凭葱伴侣6月香辣椒酱和有所思鲜椒酱来提味

麻辣牛肉片的做法图解3

3/11. 牛肉片里,加入0.5勺辣椒酱,1勺酱油,0.5勺淀粉,4勺水,1茶匙糖,抓匀腌10分钟左右

麻辣牛肉片的做法图解4

4/11. 葱姜切成末

麻辣牛肉片的做法图解5

5/11. 炒锅烧热,倒适量油,爆香葱姜末。

麻辣牛肉片的做法图解6

6/11. 倒入腌好的牛肉片,1勺料酒,炒至变色。

麻辣牛肉片的做法图解7

7/11. 加入1勺有所思鲜椒酱。

麻辣牛肉片的做法图解8

8/11. 最后下入彩椒杭椒。水淀粉勾芡,出锅。

麻辣牛肉片的做法图解9

9/11. 超级下饭菜

麻辣牛肉片的做法图解10

10/11. 两种酱搭配真的很奇妙

麻辣牛肉片的做法图解11

11/11. 成品

小窍门

这道菜真的特别入味又下饭,不用盐不用鸡精,全凭葱伴侣6月香辣椒酱和有所思鲜椒酱来提味

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营养信息

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  • 麻辣牛肉片热量900 千卡
  • 脂肪8.48 克
  • 蛋白质29.31 克
  • 碳水化合物244.86 克
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