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黑糯米盏

黑糯米盏

Q猪宝宝64

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家里的那包黑糯米终于有发挥的地方啦,因为我换了两本不错的书。
现在就可以对照着做点心了。
这个点心比较简单易学,简直是零失败早点,谁看谁会做哦。
我的这个做得挺漂亮的吧,味道甜甜的,跟酒店的可以媲美呢~
主料
黑糯米250克果蔬粉2包
辅料
200克食用油20克白糖100克
葡萄干适量

黑糯米盏的做法,共15个步骤

黑糯米盏的做法图解1

1/15. 食材:黑糯米,油,白糖,清水。黑糯米前一个晚上提前浸泡,备用。

黑糯米盏的做法图解2

2/15. 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透。

黑糯米盏的做法图解3

3/15. 黑糯米取出后加入白糖拌匀。

黑糯米盏的做法图解4

4/15. 然后再将油加入。

黑糯米盏的做法图解5

5/15. 拌至完全混合有黏性。

黑糯米盏的做法图解6

6/15. 然后搓成米团状。

黑糯米盏的做法图解7

7/15. 放入圆盏内。

黑糯米盏的做法图解8

8/15. 摆放入碟中,加入葡萄干妆点。

黑糯米盏的做法图解9

9/15. 用薄荷叶装饰,糯米盏完成。

黑糯米盏的做法图解10

10/15. 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里。

黑糯米盏的做法图解11

11/15. 脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。准备草莓水果粉和南瓜蔬菜粉。

黑糯米盏的做法图解12

12/15. 将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上。

黑糯米盏的做法图解13

13/15. 将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可,黑糯米糕完成。

黑糯米盏的做法图解14

14/15. 老公冲泡了一杯椰奶搭配。

黑糯米盏的做法图解15

15/15. 我准备了一杯清水,可以开动享用美美的早点咯。

小窍门

1、中医认为,糯米具有补中益气,止泻,健脾养胃,安神益心,调理消化和吸收的作用哦!
2、黑糯米蒸的话,提前浸泡8小时以上,用电饭煲煮就不用浸泡了。
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营养信息

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  • 黑糯米盏热量900 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质7.5 克
  • 碳水化合物76.1 克
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