农家糯米糍粑

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每年过年，家里一大家子就会泡糯米，捣糍粑，糍粑有韧性，平时吃起来也很方便。我们家过年还会趁热给糍粑裹上松花粉或者草粉，又香又有营养还好看。

主料
糯米适量	松花粉适量	草粉适量

农家糯米糍粑的做法，共10个步骤

1/10. 先把糯米在水中浸泡半天

2/10. 然后把糯米放进木桶里，上锅隔水蒸大概半小时

3/10. 把糯米完全蒸熟，像图中这样糯糯的

4/10. 把糯米放进石槽里捣，一边捣一边翻动，这是个力气活，一定要趁热捣到没有米粒为止。手要翻一次沾一下水

5/10. 先在平整的木板上均匀地洒掉上一层松花粉

6/10. 把糯米团趁热放在粉上，再在上面撒上一层粉

7/10. 小心地抹匀，糯米团的外部全部都要抹到

8/10. 擀平，擀薄一点，要擀得均匀哦

9/10. 拿刀切成小方块，方便储存

10/10. 金黄色的是松花粉的，颜色深一点的是草粉的。趁热好吃，晾凉以后烤着或者炒着也很方便。

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